HYG Restaurant & Bar

Une cuisine fraîche, légère et colorée du chef Felix Kattchin t'attend au HYG. Les techniques de cuisson au feu et au gril donnent une profondeur particulière aux plats aux accents méditerranéens. Hygge est un mot danois qui signifie profiter des bons côtés de la vie dans une atmosphère chaleureuse, de préférence avec des amis et la famille, et bien sûr avec de la bonne nourriture & de bonnes boissons. C'est de là qu'est né HYG : un lieu où il fait bon vivre.

Récompensé par 14 points GaultMillau, listé dans le guide MICHELIN ainsi que dans la Star Wine List, HYG convainc également par sa sélection de vins exceptionnelle. La carte des vins comprend jusqu'à 500 positions soigneusement composées par le sommelier Lukas Kroesen. Il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions, des raretés rares et des Unicorn Wines aux bouteilles de tous les jours d'un excellent rapport qualité-prix.