HYG Restaurant & Bar

Dich erwartet im HYG eine frische, leichte und farbenfrohe Küche von Küchenchef Felix Kattchin. Den Gerichten mit mediterranem Touch wird durch Feuer- und Grilltechniken besondere Tiefe verliehen. Hygge ist dänisch und bedeutet, in einer gemütlichen Atmosphäre die guten Seiten des Lebens zu geniessen – am besten mit Freunden und Familie und natürlich mit gutem Essen & Trinken. Daraus ist HYG entstanden: ein Platz fürs gute Leben.

Ausgezeichnet mit 14 GaultMillau-Punkten, gelistet im Guide MICHELIN sowie in der Star Wine List, überzeugt das HYG auch mit einer herausragenden Weinauswahl. Die Weinkarte umfasst bis zu 500 sorgfältig zusammengestellte Positionen, kuratiert von Sommelier Lukas Kroesen. Von seltenen Raritäten und Unicorn Wines bis hin zu alltagstauglichen Flaschen mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei.