Fête de la châtaigne

La Cheschtene-Chilbi de Greppen, organisée avec amour, invite chaque année fin octobre à flâner et permet d'élargir son horizon culinaire. Il y a bien plus à découvrir que des "marrons chauds" : Outre les pâtisseries, les pâtes et le miel de châtaigne, de la bière et de la liqueur sont également produites à partir de châtaignes. Plus de soixante stands de marché et de restauration présentent les multiples possibilités d'utilisation des châtaignes.

Histoire

Les châtaignes ont perdu de leur importance sur la carte des mets des Suisses. Il y a encore 120 ans, dans la région de Weggis, le produit des châtaignes était plus important que celui du lait. Avant la culture des pommes de terre d'Amérique du Sud, les châtaignes étaient un élément essentiel des repas en Suisse. L'IG Pro Kastanie Zentralschweiz informe sur l'importance de la châtaigne et a donc créé la Cheschtene-Chilbi à Greppen.