loading ...
spinner

Schnapsbrennerei Stalder

1 / 2

Brennerei Stalder, Weggis

2 / 2

Brennerei Stalder, Weggis

×

Besichtigen Sie die traditionelle Schnapsbrennerei der Familie Stalder und verbinden den Ausflug mit einer Kutschenfahrt. Die Kutsche bringt Sie von der Schiffstation Weggis, entlang prächtiger Obstbäume, zum Hof der Familie Stalder und später wieder zurück.

Lernen Sie den Brennmeister und seine Produkte auf einer Führung kennen. Xaver Stalder zeigt Ihnen, wie viel Arbeit nötig ist, um aus der frischen Frucht ein feines Destillat zu gewinnen. Wie er dabei ein Spitzenergebnis erzielt, wird an keiner Schule gelehrt. Xaver Stalder setzt vielmehr auf überliefertes Wissen, Erfahrung und einen grossen Schluck Leidenschaft.

Sie degustieren verschiedene Destillate wie Kirsch, Träsch, Zwetschgen sowie zahlreiche Spezialitäten wie Vieille Prune, Äntebüsi und die "Grüne Fee" (Absinth). Im urchigen Stübli geniessen Sie einen Apéro oder ein Menu nach Wahl.

Geschichte

Bereits seit 1910 stellt die Familie Stalder auf dem Bauernhof Schnäpse her. Im Jahr 2005 entschied sich Xaver Stalder, die Milchwirtschaft aufzugeben und ganz auf die Brennerei zu setzen. Mit Erfolg. Die über zwanzig Destillate finden nicht nur bei der lokalen Gastronomie Anklang, auch Reisende von nah und fern machen einen Abstecher in den Hofladen zwischen Weggis und Greppen.

 

Standort und Kontakt

Brennerei Stalder
Kantonsstrasse 2
6353 Weggis
+41 (0)41 390 25 34
stalderweggis.ch
www.brennereistalder.ch