loading ...
spinner

Alpkäserei Chäserenholz - Rigi Kulm

Schaukaesen
1 / 3

Käsekeller Alp Chäserenholz

Schaukaesen
2 / 3

Käserei Chäserenholz, Rigi

3 / 3

Käserei Chäserenholz, Rigi

×

Nur wenige Gehminuten von der Rigi Kulm befindet sich die Alp Chäserenholz. Von hier geniessen Sie eine tolle Weitsicht.

In der Alpkäserei werden 15 verschiedene Käsesorten hergestellt. Der Älpler Franz-Toni Kennel produziert pro Sommer in seiner Käserei etwa 12`000 Kilogramm Alpkäse. Die tägliche Produktion beginnt frühmorgens dauert bis zur Mittagszeit. Er stellt Käse, Butter und Joghurt aus Rigi-Milch her.

Kaufen Sie den Käse vor Ort auf der Alp oder geniessen Sie die Produkte im Alp-Beizli. Die hauseigenen Käsespezialitäten sind zum Beispiel Raclette, Fondue oder Käseschnitten.

Besichtigung

Die Käserei können Sie individuell besuchen und besichtigen. Überziehschuhe kosten pro Stück 2 Franken. Eine persönliche Führung durch den Älpler Franz-Toni Kennel buchen Sie im Voraus für 50 Franken.

 

Standort und Kontakt

Alpwirtschaft Chäserenholz
Kulmweg 19
6410 Rigi Kulm
+41 (0)41 855 02 06
chaeserenholzbluewin.ch