HYG ist das Restaurant mit dem dänischen Namen, dem skandinavischen Interieur und der Soulfood Küche. Im HYG kannst du eine Menge. Zum Beispiel fantastisch essen. Mit Freunden einen Apéro geniessen. Am Laptop arbeiten. Ein Stück guten Kuchen und eine Tasse unverschämt guten Kaffee geniessen. In der Lounge entspannen. Deine Beförderung, deinen Geburtstag oder deine Hochzeit zelebrieren. Mit anderen Worten: Hygge – die schönen Seiten des Lebens geniessen.
HYG steht für eine abwechslungsreiche, kreative und unkomplizierte Marktküche. Für die besten Produkte der besten Lieferanten. Hinter dem HYG Restaurant & Bar stehen Valentina Denz, Madeleine Löhner, Florian Villiger und ihr Team. Alle drei mit jahrelanger Erfahrung in der internationalen Spitzengastronomie und Hotellerie. Und dem festen Willen, im HYG am Vierwaldstättersee etwas Aussergewöhnliches zu schaffen. Neu. Anders. HYG - Ein Platz fürs gute Leben.