Frühlingserwachen: Die Essbaren Wildkräuter der Rigi

Erkennen und kennen lernen von essbaren Wildpflanzen. Gemeinsames Sammeln und Zubereiten von Wildpflanzen zu kulinarischen Köstlichkeiten

Der Frühling ist da und viele Pflanzen sind schon aus ihrem Winterschlaf erwacht. Die Tiere wussten sich schon immer nach dem Winterschlaf mit diesen ersten Frühlingspflanzen zu stärken und in Schwung zu bringen.

Dieser Kurs findet im Freien statt, wir lernen bei einem kleinen Rundgang die Pflanzen kennen, die unmittelbar ums Haus und in der näheren Umgebung (am Fuss der Rigi) wachsen.